Japanisches Messerset

Japanisches Messerset

Wenn es darum geht, Ihre Küche aufzurüsten, stehen japanische Messer-Sets ganz oben auf der Liste. Es gibt viele Gründe, warum ein japanisches Messerset eine gute Wahl ist – und warum man sich stattdessen nicht für andere Optionen entscheiden sollte. 

In diesem Artikel werden wir uns anschauen, was das Besondere an einem japanischen Messerset ist und welche Art von Messern Sie in der jeweiligen Sammlung erwarten können. Außerdem schauen wir uns an, wo man japanische Messer-Sets kaufen kann! 

Was ist das Besondere an einem japanischen Messerset?

Japanische Messer sind bekannt für ihre exzellente Schärfe und Präzision. Die meisten Sets enthalten verschiedene Arten von Klingen – vom Brotmesser bis zum Santokumesser – um alle Ihre Küchenbedürfnisse zu decken. 

Dank ihrer äußerst hochwertigen Materialien bietet jedes Set langlebige Qualität und Haltbarkeit, sodass Sie ihre Vorteile über viele Jahre hinweg genießen können! 

Japanische Klingendesigns verfügen außerdem in der Regel über elegante Holzgriffe, die komfortabel in der Hand liegen und Ihnen helfen, präzise Schnitte zu machen. Viele Sets sind so gestaltet, dass sie nicht nur leistungsfähig sind – sie ergänzen außerdem auch Ihr Küchendesign!   

Japanisches Messerset
Japanische Messersets zählen zu den besten und begehrtesten Messersets der Welt.

Welche Messer enthält ein japanisches Messerset?

Bei einem typischen Set erhalten Sie verschiedene Arten von Klingen mit unterschiedlichen Funktionen: 

  • Ein Brotmesser hat lange Zinkenfalsspitzen und ist ideal zum Schneiden von Backwaren ohne zu zerkleinern. 
  • Ein Santokumesser hat einen flachen Bodenschnitt und ist ideal für die Zubereitung von Sushi oder Salaten; es liegt sehr gut in der Hand und funktioniert daher hervorragend für allgemeine Arbeiten im Alltagsgebrauch (wie Gemüse schneiden). 
  • Ein Filiermesser hat feine Zinkenspitzen und ist ideal geeignet, um Fischfilets sauber abzutrennen – es macht saubere Schnitte ohne Ruckler oder Filets auseinander zu reißen.

Natürlich können je nach Hersteller noch weitere Klingendesigns hinzugefügt werden. Jedes Set unterscheidet sich darin, welche Messer enthalten sind.  

Wo kann man japanische Messer-Sets kaufen?

Es gibt viele Orte online und offline, wo du japanische Messersets findest – vom Fachhandel über die gängigen Online-Shopping-Plattformen. Ein gutes japanisches Messerset für unter 100 Euro findet ihr bspw. hier (Link).